Månadsarkiv: februari 2012

Baka baka liten kaka…

Publicerat av
Svara

Sektens, i brist på bättre ord, hangaround, Johan, fyllde år och firade detta med ett ”Revolutionärt fika som råkar sammanfalla med mig födelsedag”. Eftersom undertecknad har ett närmast sjukligt stort behov av att baka insåg hon att detta var den perfekta ursäkten. Man kan baka en tårta, skänka den till fikat, bli omtyckt och (förhoppningsvis) få beröm för den goda tårtan och slipper äta upp den själv och därmed bli gravt överviktig och få typ två diabetes!

Sagt och gjort, en tårta skulle bakas. Eftersom tårtor traditionellt innehåller grädde, som varken är veganskt eller speciellt gott fick jag improvisera. Jag mixade ihop två recept från veganvrak (tårtbotten och glasyr) samt ett recept jag googlade fram på smörkräm med vaniljsmak.

Efter att ha gräddat tårtbotten och delat den på mitten brädde jag ett tjockt lager smörkräm på den ena, och la den andra ovanpå. Mums med fett och socker!

Sedan var det dags att göra glasyren. Den smakar ungefär som chokladkola, och var inte alls svår att göra.

Såhär fin (?) blev tårtan efter att glasyren bretts på den.

Tårtan garnerades med riven blockchoklad. Därefter kalkerade jag av hammaren och skäran från google och siktade över florsocker så att det blev ett mönster. Ska det vara ett revolutionärt fika så ska det!

Tårtan verkade uppskattas och det tog inte lång stund innan folk hade tagit för sig. Dagens anti-folkhälsoinsats slutförd!

 

Projektredovisning: Sovlådan

Publicerat av
Svara

Detta inlägg korspostades även på min blogg, eval.nu, därav den för Nästan som verkligheten ovana formen.

Baserad på en av mina tidigare idéer, men nu i lite annat utförande.

Under julen 2011–2012 byggde jag komponenterna till sovlådan och fraktade dem sedan hem till Uppsala i mellandagarna. Sedan målade jag lådan blå och klädde insidan med tyg innan jag byggde ihop den. Resultatet var över förväntan:

Förvånansvärt nog är lådan så stabil att (minst) två personer kan sitta på den.

Lådan är alltså byggd av – tror jag – MDF board (jag minns inte tjockleken) i komponenter, som sedan har skruvats ihop för att lådan ska kunna monteras isär och sedan flyttas. Från början var tanken att använda formplywood, men det var för dyrt. Den är isolerad med cellplast som sedan är täckt med Ikeas billigaste svarta tyg.

För att dörren ska bli mindre tung så har jag satt dit två stycken gasdämpare till balkongdörrar från Clas Ohlson. Dessa är dock alldeles för svaga, så jag kommer förmodligen att byta ut dem i framtiden.

På de båda kortsidorna sitter två vanliga ventilationsrör avsedda för friskluftsintag till hus. Jag har dock modifierat dem lite (läs: sågat av dem) och målat ventilen på insidan svart. På utsidan av en av ventilerna har jag limmat en processorfläkt från en gammal dator.

Jag har ännu inte provat att sova en hel natt med luckan stängd, eftersom jag inte är helt säker på att jag inte kommer att kvävas. Istället ställer jag upp luckan en dryg decimeter med hjälp av plankan som syns till höger i den översta bilden.

På insidan av lådan har jag också hängt två stycken fickor med hjälp av knappar som jag sytt fast i klädningen, samt en LED-spotlight från Ikea. Detta gör att jag kan ha både min väckarklocka och en eventuell bok (alternativt min Kindle) inne i lådan.

Tack till framför allt pappa (som kört saker hit och dit, bistått med sjukt mycket kompetens och typ byggt större del av lådan än jag har), Emma (som hjälpt till att bära och måla), och sekten (som hjälpt till att förflytta de snortunga komponenterna från källaren till mitt rum).

Job och kladdkakorna

Publicerat av
3

Något som stora delar av sekten tycker om att göra är att baka. Idag var det Jobs tur att göra en kladdkaka till ett Ung Vänster-arrangemang. Receptet han använde har vi fått från en kamrat, och även om det brukar bli goda kladdkakor lämnar det en del i övrigt att önska. Till exempel tydliga instruktioner på hur man ska göra. Detta leder bland annat till att Job inte smälter margarinet (som man gör i alla kladdkakerecept undertecknad har sett) utan blandar i det med händerna.

Är det här verkligen ett rimligt sätt att baka kladdkaka på?

Detta är problematiskt inte bara för att det är jobbigt, utan också för att Job har en bugg som gör att han slutar andas när han blir kladdig om händerna. Den här gången gick det trots allt bra, och han kunde njuta av att provsmaka den deg som hade fastnat på händerna. Och vi andra kunde titta på och skratta åt hans chokladmonsterhand. Kakan ser god ut i alla fall, och Ung Vänstrarna kan säkert skatta sig lyckliga för att Job offrade liv och lem när han höll andan samtidigt som han bakade efterrätt till dem.

Receptet kommer här förresten:

Kladdkaka (ca 40 port)

  • 600 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl sirap
  • 12 dl/1 kg socker
  • 4 dl/200 g kakao
  • lite vaniljsocker om du har
  • 5 dl havregrädde
  • 12 dl (720 g) mjöl

Blanda ihop ingredienserna och smeta ut i en långpanna (eller fyra kakformar). Kör i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter. Låt stå kallt ett tag (t ex utomhus såhär års), helst över natten.

Pepparkakshuset

Publicerat av
4

I det här inlägget presenterar vi det nya konceptet Biktlådan, där vi kan ventilera vår djupa existentiella ångest. Dagens avsnitt: Emma och pepparkakshuset!

 

Och vi följer naturligtvis upp med bonusmaterial i form av en liten bakomfilm i projektets slutfas, slutet av den sista av de delarna som beskrivs som ”örn örn lite streck här och där”: